为激发学生学习中医药文化兴趣，鼓励学生提升自身专业知识和技能，我院在开展中医药文化传承学研教育系列活动的基础上，开展了中医药文化传承实践育人系列活动，深受学生欢迎，并取得丰富成果。本次活动共分为三个系列。

系列一、辨味识药展风采，以赛促学弘传承

12月17日，我院举行中药鉴定比赛，我院谢昕老师、彭兰华老师担任此次比赛评委，20名学生参加比赛。此次比赛我院老师精心挑选25味中药，要求选手们在规定时间内通过望、摸、闻、尝等方法辨识。比赛场面热烈活泼，精彩纷呈，融知识性与趣味性于一体，前来参赛的同学也在比赛中展现出丰富的中医药知识。比赛结束后谢昕老师对比赛中25味药材的名称、产地、品种和鉴别要点进行详尽点评，使参赛选手和在场学生获益匪浅。

系列二、焙美味中药甜点，育药品食品人才

12月18日至12月22日，我院刘绍鹏老师带领学生在实训楼进行玛格丽特和提拉米苏制作。刘老师为学生讲解了两种甜品的制作方法，并亲身示范，从添加黄油、面粉、糖、鸡蛋等原材料，到加入山药粉、枸杞等中药，最后制作出美味的甜品。示范完成后，学生们亲自动手尝试制作，在学到中药知识和烘焙知识的同时体验到实践的乐趣。此次活动不仅增强了学生的理论知识，也为同学们提供了实践锻炼和技能展示的平台，为培养药品食品人才发挥了积极作用。

系列三、制暖冬养生茶包，扬中药文化艺术

12月25日，我院谢昕老师带领中医药文化社团学生开展中药茶包制作活动。谢昕老师先为学生讲解制作茶包所需的中药材和相应功效，并介绍活动流程。随后同学们迅速组成小组，从粘贴标签到称量药材，从药品装袋到包装密封，分工明确，有条不紊。活动中，同学们制作了玫瑰菊花茶、陈皮生姜茶、桑叶菊花茶、近视乐茶饮四种茶包，用到了山楂、党参、玫瑰花、决明子、熟地黄、桑叶等中药材。此次活动同学们不仅学习了养生知识，了解了中药的种类和作用，同时也提高了动手能力，传承了传统文化。

我院中医药文化传承实践育人系列活动的开展，让同学们近距离感受到中医药文化的魅力。在实践活动中，不仅加强了学生的中医药的理论知识的学习，也提高了学生对中医药文化的热爱和对中华优秀传统文化的认同，进一步培养了药食学子的文化自信和民族自豪感！

供稿：药品食品学院

编辑：孙云莉 审核：王印